强化食品安全培训，守护师生饮食健康— 神池县召开中小学校园食品安全能力提升培训会

强化食品安全培训，守护师生饮食健康

神池县召开中小学校园食品安全能力提升培训会

神池县教育体育局讯    为进一步加强全县中小学校食品安全标准化、专业化、规范化建设，保障学生身体健康和生命安全，提升服务品质和社会满意度，守护广大师生舌尖上的安全，11月11日上午，神池县教育体育局组织召开全县中小学校园食品安全能力提升培训会。教育体育局班子成员、安全科人员、各学校校（园）长及分管副校长参加了本次培训。会议由教育体育局主任科员贾永生主持，局长李俊出席会议并讲话。

副局长韩瑞传达了10月28日—31日在临县召开的山西省中小学校园食品安全能力提升培训会议精神，要求高度重视食品安全管理，严格落实食品安全校长第一责任人职责，认真学习国家、省、市、县相关文件，提升食品安全管理能力，严格规范采购、运输、储存、加工、烹饪、分餐、餐具（清洗、消毒）、留样、厨餐垃圾、处置等食品安全流程，加强对学校厨师、相关人员的培训指导，严于律己，严守其责，严管所辖，以时时放心不下的责任感，时刻筑牢校园食品安全防线，保证所有学生吃到营养均衡、新鲜可口的饭菜。

局长李俊强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的指示批示精神，认真贯彻落实省、市、县关于做好校园食品安全的安排部署，充分认识到校园食品安全工作的重大政治意义和现实意义，进一步增强政治定力、纪律定力。要始终把校园稳定安全放在首位，深刻理解校园食品安全在教育稳定工作中的重要地位，进一步建立科学完善的食品安全保障体系，精准靶向治理，坚持“点”上发力、“线”上贯通、“面”上覆盖，把建章立制、深化改革、促进治理贯通起来，聚焦流程管理，建立长效机制，狠抓学校食堂在食品采购、储存、加工及服务等环节的关键控制点，及时发现并消除食品安全隐患，确保食材安全，切实履行食品安全责任，以实际行动维护好广大师生健康权益，切实增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。

安全科科长李建国对与会人员进行了培训。培训内容丰富、讲解形象生动、通俗易懂，具有很强的针对性、时效性和可操作性，对提升全县学校食品安全管理能力和水平具有积极的指导意义。

此次培训，使全县各学校进一步深刻意识到校园食品安全的重要性。与会人员纷纷表示将认真落实培训要求，进一步提升学校食堂服务质量和食品安全管理水平，营造更加健康的育人环境，办好让家长放心、社会满意的家门口学校。